Kavak Çakallı Menemen Festivali Muhteşem Bir Katılımla Gerçekleşti: 2 Ton Domatesten Menemen İkram Edildi!
Samsun’un Kavak ilçesinde, yöresel lezzetlerin ve kültürün tanıtılması amacıyla düzenlenen Geleneksel Çakallı Menemen Festivali, bu yıl da Güven Göleti Tesisleri’nde binlerce vatandaşın katılımıyla büyük bir coşkuya sahne oldu. Bürokrasiden siyasete, iş dünyasından sivil toplum kuruluşlarına kadar geniş bir kesimi bir araya getiren festival, hem lezzet dolu anlara hem de kültürel etkinliklere ev sahipliği yaptı.
Binlerce Kişiye 2 Ton Domatesten Dev Menemen Festivalin odak noktası, meşhur Çakallı menemeninin dev kazanlarda pişirilmesi oldu. Menemen ustası aşçıların canla başla yürüttüğü hazırlıklar sonucunda, tam 2 ton domates kullanılarak hazırlanan menemen, alandaki binlerce davetliye ikram edildi. Yöre kadınlarının el emeğiyle hazırladığı geleneksel hamur işleri ve yöresel lezzetler de festivale ayrı bir tat kattı.
Protokol ve Onur Konukları Yalnız Bırakmadı Kavak Kaymakamı Taha Genç, Kavak Belediye Başkanı Şerif Ün ve Kavak Dernekler Federasyonu (KA-DEF) Genel Başkanı Şerif Korkmaz’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliğe katılım yoğundu. İlkadım Belediye Başkanı İhsan Kurnaz’ın yanı sıra, Türk spor tarihinin efsane ismi, Dünya ve Olimpiyat Şampiyonu Yaşar Doğu’nun oğlu Prof. Dr. Gazanfer Doğu da festivale katılarak organizasyonu onurlandırdı. Kavak YEG (Yerel Eylem Grubu) ve KAVSİYAD (Kavaklı Sanayici İş İnsanları ve Yöneticileri Derneği) ise koordinasyondaki güçlü destekleriyle ilçeye hafızalardan silinmeyecek bir gün yaşattı.
Kültür ve Eğlence Bir Arada Festival boyunca sergilenen halk oyunları gösterileri izleyicilerden tam not alırken, hep bir ağızdan söylenen halk türküleri coşkuyu zirveye taşıdı. Ünlü sanatçı Ümit Kurşun, gerçekleştirdiği profesyonel sunumu ve performansıyla festivale büyük değer kattı.
İlkadım Belediye Başkanı İhsan Kurnaz:
"Yöremizin Tanıtımı İçin Büyük Bir Fırsat" Çakallı menemeninin sadece Kavak’ın değil, Samsun’un en önemli gastronomik markalarından biri olduğunu vurgulayan Başkan İhsan Kurnaz, "Bu tür festivaller, yerel lezzetlerimizi ulusal ve uluslararası boyutta vitrine çıkarmak için bulunmaz birer fırsattır. Çakallı menemeni, asırlık bir birikimin ve emeğin ürünüdür. Bugün burada binlerce insanı bu lezzet etrafında buluşturarak, yöremizin tanıtımı adına çok güçlü bir imaj çalışmasına imza atılmıştır. Gastronomi turizmi, şehirlerin kalkınmasında artık en dinamik unsurlardan biridir ve bu festival bu amaca doğrudan hizmet etmektedir" ifadelerini kullandı.
"Hemşerilerimizle Birlikte Anlamlı Bir Gün Yaşadık" Festival alanındaki birlik, beraberlik ve coşkuya değinen Kurnaz, organizasyonun sosyal boyutunun da altını çizdi: "Bugün burada sadece yemek yenmedi; kültürümüz, halk oyunlarımız, türkülerimiz ve kadim dostluklarımız yeniden harmanlandı. Siyasetten iş dünyasına, bürokrasiden sivil topluma kadar herkes tek yürek oldu. Hemşerilerimizle omuz omuza, büyük bir dayanışma içinde son derece anlamlı, unutulmaz ve coşkulu bir gün yaşadık. Bu birliktelik tablosu bizlere geleceğe dair büyük bir enerji veriyor."
"Yöremizin Tanıtımına ve Turizmine Büyük Katkı" Festivalin ardından açıklamalarda bulunan KA-DEF Genel Başkanı Şerif Korkmaz; organizasyonun bölge turizmine ve Çakallı menemeninin marka değerine olan katkısını vurguladı. Korkmaz, festival için canla başla çalışan aşçılara, kadın kooperatiflerine, emeği geçen tüm kurumlara ve alanı doldurarak festivalin ana unsuru olan binlerce davetliye tek tek teşekkürlerini iletti.
Etiketler: #KavakÇakallıMenemenFestivali #KavakBelediyesi #KADEF #ÇakallıMenemeni #SamsunKavak #GazanferDoğu #İhsanKurnaz #ŞerifÜn #TahaGenç #ÜmitKurşun #KavakYEG #Kavsiyad #GüvenGöleti #YöreselLezzetler #SamsunHaberleri
