Samsun Kavak'ta "Kaz Günü" Coşkusu: Yeni Bir Sektörün Kapıları Açıldı!
SAMSUN - Samsun'un Kavak ilçesi, kaz yetiştiriciliğinde yeni bir döneme yelken açıyor. Bölgenin bu kadim meslekteki potansiyelini vurgulayan ve sektör temsilcilerini bir araya getiren "7. Türkiye Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı ve Kaz Günü Etkinliği" görkemli bir atmosferde tamamlandı. Kavak Belediyesi'nin ev sahipliği yaptığı bu önemli organizasyonda önemli mesajlar verildi.
Geleneksel Lezzet İkram Edildi, Sertifikalar Verildi
Bir otelde başlayan etkinliğin ilk bölümünde, bölgenin mutfak kültürünün önemli bir parçası olan geleneksel kaz tiridi yemeği halka ikram edildi. Yemeğin ardından devam eden programda, kaz yetiştiriciliğine gönül veren üreticilere sertifikaları takdim edildi ve sektörün geleceğine ışık tutan çeşitli sunumlar yapıldı.
Başkan Ün: "Kavak, Kaz Yetiştiriciliği İçin İdeal Bir Merkez"
Etkinlikte konuşan Kavak Belediye Başkanı Şerif Ün, ilçenin kaz yetiştiriciliği açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Başkan Ün, etkinliğin sektördeki yenilikleri paylaşma ve bilgi alışverişini artırma hedefiyle düzenlendiğini belirterek şunları kaydetti:
"İlçemiz Kavak, coğrafi yapısı, iklimi ve mera potansiyeli ile kaz yetiştiriciliği için ideal bir merkezdir. Bu kadim meslek, Kavak’ta sadece bir tarımsal faaliyet değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan köklü bir kültürün ve geleneğin parçasıdır."
Başkan Ün, çalıştayın kültürel değerlerin tanıtımına da katkı sağladığını ve kaz tiridi gibi bölgesel lezzetlerin korunmasının yetiştiriciliğin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi. Etkinliğin sonunda, katılımcılar Tirit Evi tesisinde geleneksel Tirit yemeği yiyerek programı keyifli bir şekilde sonlandırdı.
Yoğun Katılım
Organizasyona ilgi yoğundu. Programa; Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, Havza Belediye Başkanı Av. Murat İkiz, akademisyenler, kurum amirleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı.
Çalıştay Yarın da Devam Edecek
Çalıştay kapsamında, sektördeki gelişmeleri ve bilimsel araştırmaları ele alan çeşitli oturum ve sunumlar 21 Kasım'da (yarın) gerçekleştirilmeye devam edecek.
#Samsun #Kavak #KazYetiştiriciliği #KazTiridi #ŞerifÜn #HalitDoğan #KazGünü #Tarım #Hayvancılık #Çalıştay