Kavak'ta Asırlık İkram Kültürü Yaşatılıyor: Cenazelerde Derneklerin Katkısıyla Sofralar Kuruluyor
AHMET SEVEN
Samsun'un Kavak ilçesi, geçmişten gelen köklü bir ikram geleneğini modern zamanlara taşıyarak cenaze dolayısıyla uzaklardan gelen misafirlere sıcak bir sofra sunmaya devam ediyor. Bu kadim uygulama, yörenin zengin ikram kültürünün bir parçası olarak hayat buluyor.
Özellikle köy derneklerinin öncülüğünde yürütülen bu anlamlı faaliyet, cenaze sahiplerini ek bir yükümlülük altına sokmadan, dayanışma ve hayırseverlik ruhuyla gerçekleştiriliyor. Daha önceleri köylerde yaşayan hane sahipleri cami önüne kendi elleriyle sofra kurarken, göçler nedeniyle azalan köy nüfusu bu geleneğin sürdürülmesini zorlaştırmıştı. Günümüzde ise köylerde kurulan dernekler bu boşluğu doldurarak misafirlere ve cenaze yakınlarına yemek ikramını üstleniyor.
Hayır Yemeği
Kavak'taki bu uygulama hayır yemeği niteliği taşıyor. Yemekler, cenaze evlerinde değil, dışarıdan yemek firmalarına hazırlatılıp getiriliyor ve ikram hizmetleri de bu firmalar aracılığıyla sağlanıyor. Bu sayede cenaze sahipleri, yemek hazırlığı gibi ek bir külfetle karşılaşmıyor. Ayrıca cenaze sahipleri de bu yemeklerden istifade ediyor.
Köy Dernekleri ve Toplum Katkısı
Bu faaliyetin en dikkat çekici yönlerinden biri, köy derneklerinin ve dolayısıyla toplumun ortak katkısıyla gerçekleşmesi. Derneği bulunmayan veya yemek verme imkanı olmayan köylerde bu gelenek uygulanmazken, hiç kimse bu ikramı vermeye zorunlu tutulmuyor. Bu gönüllülük esası, geleneğin samimiyetini ve yöre halkının dayanışma ruhunu bir kez daha ortaya koyuyor.
Bir Vakıf Kültürü Mirası
Onlarca yıldır süregelen bu ikram faaliyeti, aynı zamanda yörenin köklü vakıf kültürünü de yaşattığının bir göstergesi. Kavak yöresinde misafirlere yemek ikram edilmesi, atadan oğula geçen bir miras olarak kabul ediliyor. Bu faaliyetlerin kişileri bağlayıcı dini bir vecibe olarak görülmemesi, aksine bir ikram ve hayır geleneği olarak benimsenmesi, yörenin örnek alınası bir kültürel zenginliği olarak öne çıkıyor.
Bu toplumsal katkı ve dayanışma örneği, saygıyla karşılanması gereken değerli bir gelenek olarak varlığını sürdürüyor.
26.07.2025 23:20:28